東京 梅屋敷東通り商店街のまんま屋
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とんこつラーメン 780円

20時間以上煮込んでつくる濃厚なスープに、甘みのある背脂ととろとろのばら肉チャーシューが良く合います。しゃきしゃきのもやしものって、太麺でボリュームいっぱいのラーメンです。シンプルに豚骨スープを味わいたい方におススメです。

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東京ラーメン 750円

肩ロースチャーシューにねぎ、メンマ、ほうれん草そしてナルト。縮れた中細麺。懐かしい見た目です。鶏がらベースのスープに、鰹節、煮干などを合わせて、さっぱりとしていてもコクのある味わいです。

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肉味噌ラーメン 900円

国産豚挽肉をメインに,生姜やニンニク、干しえび、四川山椒や豆板醤、特製合わせ味噌など十数種類の食材をごま油で炒め合わせました。ちょっとピリ辛で、様々な食材の絡み合う複雑な味わいをお楽しみください。

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和風パンチラーメン 900円

豚骨スープベースに鰹節をたっぷり加えた旨みの強いスープに細麺を合わせました。豚骨ラーメンとは、ガラッと違うテイストに仕上げました。当店、自慢の香味油も効いてます。

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つけ麺 850円

今や定番になったつけ麺ですが、まんま屋では豚骨スープベースに、鰹節、煮干、秋刀魚節、昆布などを使ったしょうゆタレを合わせました。城南食品さんの美味しい麺を味わってください。

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梅屋敷東通り商店街 まんま屋

卵かけごはんの紹介

当店で使用している卵はすべてアクアファーム秩父さんの卵ですが、
たまごかけごはんが一番ストレートにそのおいしさを感じとれるでしょう。

また、お米は単一原料米の北海道産のゆめぴりかを使用しています。
タレには、まんま屋おすすめの九州のチョウコーさんの出汁しょうゆをお使いください。相性抜群です。

まんま屋ギャラリー(個展)

店内の壁面を利用して個人の創作活動の発表のスペースとして使う企画を始めました。
写真でも絵でも現代美術でも、文化的または芸術的なものならなんでもOKです。

詳しくは作家さんと個別に相談してきめていきたいと思います。奮ってご参加ください。
どんな展示になるかとっても楽しみです。